2016/12/13 13:28

無花果吃起來味道甘甜，營養液非常豐富，具有食用和藥用的雙重價值。無花果早在我國唐代就已廣泛栽培，并成為秋季味道鮮美的果品之一，為人們所喜愛。那么，如何挑選無花果呢如何選購無花果：

看外表：無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好，個頭要盡量大一些。

聞味：如果無花果發出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經壞了，不宜購買。

摸：用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。

根據節氣：無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個頭大，質量也比較好，而秋季的個頭相對比較小，質量稍差。

看裂紋：無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時候，不要買前面裂嘴特別大的，而應該挑選那些果實上裂紋多一點，前面的口開得小一點的。