2016/12/13 15:22

鰨目魚是屬于海洋魚類的范疇，或者可以說是海鮮的一種，因為肉質的鮮嫩以及較高的營養價值，所以經常受到人們的捕撈，然而鰨目魚的皮卻難以去除，下面就來告訴大家鰨目魚去皮的方法！

1、新鮮的魚從嘴頭上挫幾下就可以向尾巴方向撕。

2、如果撕的時候很費力，或連魚肉都粘下來，說明魚不新鮮，被反復冷凍過。