2016/12/12 17:06

櫻桃外觀色澤艷麗、嬌艷欲滴；吃在嘴里清香可口、甜美細嫩；

是一種特別惹人喜愛的水果。櫻桃營養豐富，有調中益氣，健脾和胃，美容養顏之功效。

挑選櫻桃的方法：

1、看櫻桃顏色，櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。

暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。

2、看櫻桃表皮，大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵，給蟲子留下生存空間。

3、看櫻桃的大小形狀，在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，櫻桃個頭大的，呈D字扁圓形，果梗位置凹得越厲害的越甜。

4、看櫻桃果實光澤度，無論什么水果品種，表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。

5、看櫻桃底部果梗，應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。

6、看櫻桃有無褶皺，櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質或缺失水分。

注意：櫻桃購買回來應立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的櫻桃即使在冰箱中也很容易變質，如清洗后保存，切記應將果體上水分充分晾干。

在適當的保存條件下，櫻桃可保存最多7天時間。