2012/2/8 19:04

剩下的紅薯可以用來搭配小米、大棗、桂圓、冰糖等等熬粥

對于緩解秋冬的干燥和上火有很好的作用

需要注意的是：

1、讓紅薯在烘烤前外皮帶有一些水分 成熟后才不會干燥 保證口感自然多汁

2、緊挨著紅薯的最里層一定要用干凈、無味的紙巾包裹  千萬不能直接用報紙包裹 這樣上面的鉛脫落 容易造成食物中毒

3、包裹的報紙最好不要帶有其他彩色顏色  實在不放心 完全用紙巾包裹也可以

4、加熱是最好一次一個 按照3--4分鐘每一面來操作 中途可以用手捏一下是否柔軟成熟

紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血

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