2012/2/8 19:03

材料：

瘦豬肉50克，雞蛋兩個（只用蛋清），細粉條25克，鮮湯500克。

調料：

蔥10克，姜5克，海米20克，醬油10克，精鹽、味精各少許。

做法：

1、把肉洗凈，剁成泥，加入蛋清和少許鹽、味精攪勻，氽成小丸子備用。[美食中國]

2、鮮湯入器皿燒開，放入細粉條、海米、醬油、鹽，然后倒入丸子煮片刻，再放姜末、蔥末、味精即可。