2012/2/8 19:03

材料：

大黃瓜一條，生豬肉糜250克。

調料：

蔥、姜、芝麻油、醬油各少許，精鹽、味精、白胡椒粉各適量，清水一杯。

做法：

1、將大黃瓜去皮、頭、尾、心，切成約5厘米長。

2、將蔥、姜切末待用。

3、豬肉糜加精鹽、味精、芝麻油、白胡椒粉、蔥末、姜末，充分攪拌均勻。

4、將肉糜鑲入大黃瓜中。

5、將大黃瓜放入倒有一杯清水的器皿內，再罩上微波薄膜，高火約3分鐘即可。