2012/2/8 19:04

授權原創博客：yaya小舍
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還是那本爛爛的微波食譜教會了我這個雞肉松！

原料：

雞胸肉，鹽，糖，胡椒粉，老抽

做法：

1、雞肉切塊放鍋里煮熟壓碎

2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽，糖，胡椒粉，老抽拌勻，中火烘干

注：因為用料分量不同，時間我不好下結論，我的經驗是，每加熱四分鐘拿出來帶上一次性手套揉搓，感覺一下，（也是為了讓肉碎以及攪拌的作用）如果感覺到差不多干了就每兩分鐘一次，一直到喜歡的干度就好！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/29088292.html