2012/2/8 18:47

4、將雞肉加入煮好的汁中。

5、加入京蔥。

6、加入洋蔥小火煮滾（煮至食材均已煮熟的程度）。

7、加入蛋液，蓋上鍋蓋，燜煮約15秒后熄火（若不喜歡雞蛋太生，可再多燜一會兒）。

8、準備好一碗米飯，將煮好的材料倒在米飯上即可。

啰嗦幾句：

1、以上使用的各1/8的杯的調料，約可煮兩人份的蓋飯，請根據實際需要調整；只要米酒、味淋、醬油按等比例放入就可以。

2、雞肉和洋蔥很容易煮熟，小火煮開后差不多就都熟了，不要久煮。

3、比較正宗的親子丼，蛋液的程度是半生的，可根據自己的喜好調節一下。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100kvl9.html