2012/2/23 16:49

授權原創博客：老楊的廚房
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食天下

今天上的是，牛尾湯，都來好好補補吧，以抵抗所有不好的東西。

湯的味道很像羅宋湯，做法很簡單，但是很好喝。當菜又當湯。牛尾真的很好吃，可惜就是貴了點...

原料：牛尾。

配料：白菜、胡蘿卜、洋蔥、番茄、土豆、芹菜、蔥姜。

調料：鹽、胡椒粉、香油。

做法：

1-2、原料，牛尾浸泡半小時。

3、蔬菜都切塊備用。

4、牛尾和蔥姜放砂鍋里，水開撇去沫。燉到肉酥爛調鹽味胡椒粉備用。

5、少許油炒軟蔬菜，牛尾湯，一起燉。

6、蔬菜軟了即可，不要很久。出鍋放點香油。

很清爽可口的一款湯，適合春天滋潤去燥，還很補的。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-161374.html