2012/2/8 18:50

飛雪無霜的美食博客 blog

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好象我對主食一類的東西特別感興趣。最近包餃子，送給我公公吃，我公公吃了后，又想吃餛飩。于是我老公怕我不會，說餛飩皮太難了。我說，別，你跟爸說，這個可以有。。。米飯一般我家會炒著吃，燙著吃。但最美味的要屬這種烤飯拉。香香的飯，加上好吃的咖喱塊調(diào)料（一定要是咖喱塊，我覺得特別香哈），然后呢，再淋上馬蘇里拉奶酪，簡直太簡直拉！美味啊。

原料：

雞腿一只、洋蔥30克、米飯一碗、馬蘇里拉奶酪100克。

調(diào)料：

咖喱調(diào)料一包（內(nèi)有土豆，胡蘿卜等）、咖喱塊10克。

做法：

1、雞腿一根洗凈。

2、將雞腿去骨。

3、雞肉切成丁。

4、洋蔥切丁，鍋中放油，油熱后，將洋蔥爆香。

5、再倒入雞肉丁。

6、倒入咖喱調(diào)料包。

7、再倒入米飯。

8、加入少量咖喱塊翻炒均勻后。

9、馬蘇里拉奶酪切成條。

10、米飯裝入烤碗中。

11、馬蘇里拉奶酪放在烤盤上，烤箱210度預(yù)熱，中層，烤至上色即可。

飛雪有話說：

1、馬蘇里拉切成絲也可以。

2、烤飯放一些咖喱塊味道會更香的。

3、咖喱塊目前市面上我只用過大喜大和好侍的，都覺得不錯。你也可以去超市找自己喜歡的品牌哈。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/186022768.html