2012/2/8 18:49

奶酪雞制作過程：

1、將雞腿肉去骨，用鹽和黑胡椒瑪味20分鐘；

2、用奧爾良烤料干粉將雞肉涂勻，瑪味30分鐘；

3、將MG奶酪刨絲，包在雞腿肉里面；

4、用錫紙鋪在雞腿肉下面，將雞腿卷起來；

5、烤箱220°預熱，焗烤15分鐘，然后打開錫紙再焗烤7——8分鐘上色。

PS：

1、焗烤途中會從錫紙里面滴油出來，所以下面一定要接烤盤。

2、一定要用烤料干粉瑪味，短時間內容易入味，如果烤料兌水可以瑪味隔夜用。

3、一定根據自己家烤箱的功率調整時間。

4、喜歡奶酪的還可以在飯上面撒奶酪，除了菠菜一起進烤箱焗烤10分鐘。

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