2012/2/8 18:48

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檸檬香雞肉色拉（2人份）

制作時間：25分鐘

原料：

雞胸肉1/2個、芝麻菜250g、檸檬半個、特級初榨橄欖油1/4量杯、美極醬油1/4茶匙、蜂蜜 1/2湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。

做法:

1、取檸檬榨汁備用；

2、雞胸肉洗凈后切丁，用鹽、黑胡椒和一半新奇士®檸檬汁攪拌均勻腌8分鐘；

3、芝麻菜洗干凈去水濾干切短；

4、把雞胸肉用平底鍋兩面各煎7-8分鐘；

5、把芝麻菜和煎好的雞胸肉放入一個色拉大碗；

6、將橄欖油、剩下的新奇士®檸檬汁、美極醬油和蜂蜜放到一個小碗攪拌均勻做成醬汁；

7、將做好的醬汁放到色拉大碗里和芝麻菜及雞胸肉拌勻即可。

特點：

簡單卻富含營養，檸檬腌制過的雞肉口感嫩滑。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01017sya.html