2012/2/8 18:46

無限耀婕 blog

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美味日餐自己做--日式煎餅

我把綠芥末換成了黃芥末，味道也不錯哈，不過不是老北京的黃芥末，是熱狗里面加的那種不是很嗆的，賽百味和漢堡王都用的那種，千萬別要搞錯哈。或者配上沙拉醬也可以，就像章魚小丸子一樣，其實章魚小丸子就是在這道菜的原料里加上章魚粒換個形狀而已啦。

適用于3張巴掌大小的煎餅

原料：圓白菜1/4棵、胡蘿卜絲1小撮、面粉200克、雞蛋1個、水適量、木魚花隨意。

調料：鹽5克，美式芥末醬，或者沙拉醬、綠芥末。

做法：

1、圓白菜取葉子部分切絲，粗絲隨個人喜好；

2、胡蘿卜去皮后擦細絲；