2012/2/8 15:27

狗尾巴草的一畝三分地blog

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上班族防流感飲品--荸薺梨湯

今天這款“荸薺梨湯”就是專為上班族朋友們準備的哈！！

荸薺不僅味道脆甜，營養(yǎng)也很豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)，可促進人體內(nèi)糖和脂肪的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡；此外，荸薺還是很好的防病食品，對大腸桿菌，綠膿桿菌，金黃色葡萄球菌等均有抑菌作用，可以防治流感。

荸薺和梨一起煮水喝，能生津潤肺，清熱瀉火，特別適合咱忙碌的上班一族，而且做法也簡單，頭天晚上可以先把荸薺削去皮，浸泡在清水里，第二天早上起來先把湯煮上，等洗漱完畢，湯也煮好了，裝進保溫水杯就可以帶去上班啦！

原料：荸薺15個、梨2個。

做法：

圖1、圖2、荸薺和梨洗凈后，去皮，梨切片，大個的荸薺對半切開；

圖3、圖4、處理好后，倒入鍋中，加入清水，煮開之后繼續(xù)煮五分鐘左右，撈去表面的浮沫即可。

注：

1、我個人口味覺得淡淡的自然甜蠻好的，所以沒有加糖。喜歡甜口的可以加點冰糖一起煮。

2、用攪拌機打碎成果肉汁兒，外帶飲用更方便，在家喝就沒必要打了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100fvux.html