2012/2/8 15:19

微涼起天末blog

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甘蔗清潤，甘涼滋養。是食療佳品。

王維的《櫻桃詩》：“飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。”李時珍對甘蔗亦有說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”。

鄉人送的甘蔗，數百里的路程，給我們當水果吃。

天冷，我們拿來煮湯，還可用蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令人胃口大開。

甘蔗煮雞腳湯，2008年的第一碗湯，非常清潤甜蜜好喝。

原料：

甘蔗、雞腳、棗、防黨、菊花。