2012/2/8 15:15

地瓜的貼心建議：

1、黃瓜，古稱胡瓜，又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒，有「清熱利尿」之功效。

現代研究，黃瓜含纖維素，能促進膽固醇及腸道腐敗飲食的排出。老黃瓜還含有丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，因而能減肥輕身。黃瓜頭部的苦味成份含葫蘆素C，有抗腫瘤作用。此湯有去濕消滯，減肥的功效（煮給我自己喝的，嘻嘻）

2、在熬制骨頭湯的時候加入２滴醋可有效地使鈣質溶解于湯內，更利于身體的吸收

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