2012/2/8 15:15

一家之“煮” blog

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我累了，我懶了，我想快快地喝到一碗湯的話(huà)，我就做“蟹糊羹”，方便。

材料：

雞蛋2個(gè)，姜末一勺，香醋少許

做法：

1、把蛋白蛋黃分別充分打碎。

2、熱鍋加油，把姜末放進(jìn)去煸炒，然后倒入蛋白，蛋黃，快速煸炒，把蛋白蛋黃炒成絲狀后，加一碗涼水，放少許香醋，鹽，糖，雞精燒開(kāi)后，淋入水淀粉勾芡，就OK了。

HOHO，味道很象哦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006x7.html