2012/2/8 15:20

煙火間blog

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地瓜姜湯：

原料：

地瓜300克、老姜20克、去核紅棗10顆、糯米小圓子50克、水適量、紅糖適量。

做法：

小提示：

1、這道湯里面用到的姜，最好是老姜，老姜雖說最辛辣，可是活血祛寒的功效也最強；

2、糯米小圓子超市里有冷凍的成品，不過自己做的話也很簡單，煮熟后放入涼水中冷卻是為了吃的時候口感好，咬起來會更滑Q更有彈性；

3、調味時用紅糖風味獨具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。

別具一番風味的地瓜姜湯，熱乎乎的喝下去，整個身體都溫暖了起來。

原文地址：http://yanhuojian.blog.sohu.com/135715404.html