作者：美食中國
面粉、花生油、雞蛋、白糖、飴糖、芝麻仁、小蘇打、糖精、調制面團油。
面粉、花生油、堿、面團用飴糖、過密用飴糖。
糯米粉、白糖、香油、糖腌桂花、面粉、花生油。
糯米、夾心豬肉、棕葉、馬蓮草、鹽、料酒、蔥、姜、醬油、白糖、味精。
精白面粉、蝦仁、凈豬腿肉（豬肉）、熟豬油、白糖、醬油、精鹽。
蘋果、糯米、瓜仁、桃仁，青梅，桔餅，葡萄干，密棗，瓜條，金糕、白糖、淀粉。
燕窩、白芨、冰糖。
鴨梨、蜂蜜。
淮山藥、黑芝麻、玫瑰糖、鮮牛奶、冰糖、粳米。
棗泥、核桃仁、淮山藥、面粉、豬油。
馬蹄粉、面粉、山楂醬，冰糖、雞蛋、發酵粉。
核桃肉、天津紅棗、糯米、糯米丸子、白糖。
銀耳（干）、鹽、料酒、胡椒粉、雞清湯。
雞蛋、白面粉、白糖、玉蘭花、小蘇打。
蜜棗、核桃肉、雞蛋白、糯米粉。
黑芝麻粉、豬板油丁、綿白糖、水磨粉。
雞蛋清、豆沙餡、白糖。
白豌豆、白糖、紅棗、食用堿。
富強粉21斤，雞蛋14斤，油20斤，白砂糖21斤，飴糖26斤，蜂蜜6斤，青梅1.5斤，瓜子仁0.3斤，金糕2斤，葡萄干1斤，桂花1斤，麻仁5斤，干面或淀粉4斤。
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