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作者：美食中國
面粉、豬肉、大海米、水發海參、水發干貝、木耳、蔥、醬油、香油、姜末、鹽、味精。
大河蝦、豬夾心肉（豬肉）、草魚肉、蝦仁、叉燒、水發冬菇、蔥末、大曲酒、醬油、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、菱粉、麻油、生菜油。
精白面粉、豬腿肉（豬肉）、黃酒、蔥姜水汁、精鹽、味精、醬油、白糖、蔥末、姜末、大蒜頭泥、胡椒面、花椒粉、香醋、辣油、麻油、生菜油。
面粉、豆沙、豬油。
人參、瘦豬肉、菠菜、面粉、生姜、蔥胡椒粉、醬油、香油、食鹽。
麻雀、瘦豬肉、豆粉，豆油，白糖，鹽，黃酒。
生姜、面粉。
豬肉、面粉，洋蔥，芹菜，雞蛋。
白面、雞蛋清、白羊肉、豆豉汁。
上自米、紅糖、玫瑰糖。
蠶豆淀粉、紅糖、明礬、玫瑰糖。
精面粉、火腿丁、豆沙、白糖、鮮豬肉、精鹽、蔥花、醬油、熟豬油。
豬五花肉、雞蛋、京蔥末、姜米、五香粉、醬油、鹽、菱粉、麻油。
雞、姜數片蔥、蒜茸、磨豉、生菜、老抽、鹽、八角（大料）、桂皮、果皮生粉、水。
面粉、熟豬肉、豬肉末、豬油、冬筍、冬菇、醬油、白糖、味精、黃酒、蔥姜。
鮮蝦、鮮帶子、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、白蘿卜（或冬瓜）、香菜、棕油、精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉、生粉。
五谷飯、雞蛋、冰糖、蘋果醋、鹽、沙拉油、萵苣、毛豆、面粉、鹽、胡椒、番茄、香菜適量、紅扁豆。
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