2012/2/8 14:21

烹制心得：

1、蘿卜片的薄厚視自己喜歡而定，喜歡爽脆口感的，可以切得厚一些；

2、牛肉不要切得太厚，以免影響口感；

3、最后小火燜，可以使小蘿卜片的口感變得軟韌，不喜歡可以略去此步。

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