2012/2/8 14:13

食尚煮婦 blog

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肉醬拌菠菜

孩子比成年人更喜歡垃圾食品，因為他們從小看這些廣告長大的。我兒子的同學到我家吃飯，我準備的葷菜他們都會吃得干凈，總是把蔬菜剩下，因為他們沒看過新鮮蔬菜的廣告。很多孩子不喜歡吃蔬菜，但是蔬菜又是健康不可或缺的食物。如何讓孩子喜歡吃蔬菜？我想也是每個媽媽傷腦筋的事情。

今天介紹一道美味的蔬菜【肉醬拌菠菜】，把肉末拌到蔬菜里，蔬菜會更好吃，希望您的孩子會喜歡。按類似做法也可以做別的蔬菜。

原料：

菠菜、肉末、黃豆醬、油。

做法：

1、菠菜放鍋里焯熟撈起，瀝干水分（一定要），用油拌勻。

2、鍋里放少許的油，放入肉末、黃豆醬炒熟，拌入菠菜中即可。

貼士：按個人口味也可以用甜面醬或辣椒醬。

有三種方法可以把蔬菜做得讓孩子喜歡吃。

1、可以把蔬菜炸一下吃；

1、也可以在蔬菜中用一些如孜然粉、咖喱粉等調料；

3、還可以加入雞湯、肉醬、椰汁等讓蔬菜更美味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100l0cm.html