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2012/2/8 14:05
山寨肯德基奧爾良烤翅
明天就是讓眾多小童鞋們歡呼雀躍的六一兒童節了，周末小米認真研究出一道送給小童鞋們的六一饞嘴零食，祝福童鞋們天天向上、身體健康、平安幸福。（OMG，怎么有在做訴職報告的感覺）吼吼。
我身邊很多的小童鞋都特別喜歡吃炸雞翅，但因為外面的油不安全，所以不能常吃。小米研究的這款做法，營養健康，而且簡單易做，零廚藝的年輕媽媽們都能操作，百分之百的成功率哦，吃起來有點奧爾良烤雞翅的味道。
韓式秘制烤雞翅
原料：
雞翅、韓式辣椒醬、紅酒、鹽、橄欖油。
做法：
1、將雞翅清洗干凈，用廚房紙擦干水分；在雞翅上劃上花刀，將韓式辣醬、鹽、紅酒混入，然后用手給雞翅按摩，使其充分吸收調料。裝入保鮮盒，放冰箱里冷藏3小時以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，更好入味。
2、 烤箱預熱180度，上下火。把錫箔紙分成小張，將雞翅包起來（就像包糖果一樣）；放入烤箱烤10分鐘，剩余腌料的不要倒去；
3、取出雞翅，打開錫箔紙，再給雞翅刷上腌料、和橄欖油；放入烤箱繼續烤5分鐘，然后翻面再烤5分鐘，吃的時候撒上芝麻即可。
咱剛出爐的雞翅來張特寫，昨那么誘人，金黃的雞皮，還冒著熱氣，撒上營養的黑芝麻，真想趕快咬一口……
