2012/2/8 14:00

yaya小舍 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

剁椒黃瓜雞蛋塌

我們還能喝水，還能洗衣服，還能洗澡，有這些就該感到幸福。看著新聞里那些讓人揪心的皴裂的土地，干枯的溪流，比金子金貴的水，我們要好好珍惜啊！

來道簡單的小菜，過咱們的平凡生活！

原料：

雞蛋2枚、黃瓜1根、剁椒1大勺。

調(diào)料：

鹽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺。

做法：

1、雞蛋打散，放入剁椒攪勻；

2、黃瓜洗凈切絲，用鹽腌制10分鐘，攥去水份；

3、攥去水份的黃瓜和雞蛋液混合均勻加入胡椒粉攪勻；

4、鍋內(nèi)燒熱油，下蛋液，煎至底層定型翻面，煎至兩面金黃，用鏟子切塊裝盤即可。

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/146768794.html