2012/2/8 13:49

天麻燉雞：

原料：

天麻片10克、老母雞1只、生姜3片。

做法：

1、將天麻洗凈，生姜洗凈切絲；

2、老母雞殺后去毛及內臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。