2012/2/8 13:46

我很久沒有自己做魚吃了，很多時候想吃魚就在外面吃，覺得味道比自己做得好。上周在外面吃魚頭火鍋，吃壞了胃，可害苦了我，連吃幾天的藥，現在剛好。今天有空，很想吃魚，為了照顧剛好的胃，不敢去外面吃了，決定自己做清淡營養的番茄豆腐魚，我想與博友們分享，可以嗎？

原料：

鮮草魚片、鹽、料酒、姜片、蒜片、蔥節。

輔料：

番茄、豆腐、大蔥。

做法：

1、約600克鮮草魚片，洗凈，碼味：放適量的鹽巴、料酒、姜片、蒜片、蔥節；

2、兩個番茄，去皮切片；半斤豆腐，切片除水；幾節大蔥；