2012/2/8 13:41

授權原創博客：文火剛剛好
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啤酒燉魚

原料：

啤酒、魚、蔥姜蒜、豆瓣辣醬。

做法：

1、鍋里倒油熱了放豆瓣辣醬，花椒大料，蔥段姜片蒜瓣爆炒，炒出香味放魚炒；

2、倒一瓶啤酒大火后改小火慢燉，咕嘟咕嘟讓他自己咕嘟去吧。

3、差不多了再放點糖和蒜末大火收汁。

4、OK出鍋！說實話，還是很下飯的嘛，端著一碗米飯一低頭——開吃！

原文地址：https://my.meishichina.com/html/53/17353-9830.html