2012/2/8 13:41

授權原創博客：剪剪舞隨腰
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食天下

南瓜碗蒸汽水肉

原料：

肉末、雞蛋、南瓜。

佐料：

鹽、生抽。

做法：

1、南瓜從上部的1/4處切開，將南瓜內部挖空，洗凈，當做碗；

2、雞蛋打散，加肉末，鹽，生抽調勻，加小半碗水，再拌勻（未加油，因為我用的肉末比例是3分肥肉+7分瘦肉）；

3、將2的混合物倒入南瓜碗中，上籠蒸25分鐘，南瓜碗的蓋子也要放入籠中蒸熟哦；