2012/2/8 13:39

記憶中那些熟悉的味道 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

蘿卜可是個好東西，在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進城，醫(yī)生關門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。

秋天要讓自己的嗓子保持潤爽，首先要記得多喝水，保持體內有足夠的水分。因為聲帶振動得非常快，而保持正常的水分平衡有助于讓聲帶保持潤滑。秋季宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺清燥等功能。

蘿卜干的制作：

原料：

青蘿卜、鹽。