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2012/2/8 13:32
上一個和七夕節不搭調的菜菜，呵呵，又是雞翅，我好像比較喜歡吃雞翅！我們同事也都很喜歡吃，當然這里都是說的女同事，老公總是疑問，為什么你們女的都喜歡吃雞翅，還有鴨脖子呢！答曰：因為這些食物的肉量比較少，比較有味兒，吃多了也不會發胖，哈哈！是這樣嗎？
這個菜還是跟文怡學習的，哈哈，她的很多家常菜我還是比較喜歡的，容易上手，適合我們這種平時下班做菜菜的人們！
原料：
雞翅14個、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香葉5片、生抽、老抽、味霖、大蔥1段、姜1塊。
做法：
1、先將雞翅洗凈，焯水；
2、大蔥切段，姜切片，花椒大料香葉放在調料罐中備用；
3、熱鍋倒油，放入雞翅，雙面煎一下，倒入啤酒，加入蔥姜和調料盒；
4、加入生抽，老抽；
5、蓋上蓋子，煮15分鐘；
6、加入味霖收汁即可。
啤酒燒雞翅
