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2012/2/8 13:32
今天偷懶了，上一道很好做的酸菜魚吧！
我很喜歡吃這個菜，用的是外面賣的那種酸菜魚的調料，好做又好吃，想省事的人可以嘗試一下，(*^__^*) 嘻嘻……
原料：
酸菜魚調料包一包、鮰魚一條（我請賣家幫忙片成魚片）、姜一小塊兒（切片）、蛋清1個、胡椒粉少量。
做法：（按照調料包后面的操作方法就會很好了，呵呵）
1、先用粉料和蛋清把魚腌一下；
2、坐鍋，熱油，將姜爆香；
3、下酸菜包，超香；
4、加入熱水，燒開，下魚片；
5、撒上一些白胡椒粉，攪拌均勻，蓋上鍋蓋；
6、煮開就熟了，超好吃！
