2012/2/8 13:22

仙度麗娜 blog

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我家愛吃雞-超級簡單的電飯煲燜三杯雞

原料：

小公雞一只（大小按需），姜片適量，米酒（最好是廣東的九江雙蒸），醬油，花生油。

做法：

1、將雞弄干凈后，雞腳塞入腹中，姜片也塞進去，放入電飯煲，醬油，米酒，花生油各一杯（1：1：1每份約普通一次性紙杯2/3）倒入，切記三種材料缺一不可，除此以外都不需要！

2、電飯煲打到“煮飯”處，約10分鐘（大一點的話適量延長不用超過15分鐘），開鍋翻轉雞身。

3、再過10分鐘即可出鍋，等稍涼撕碎適量拌入原汁即可享用！