2012/2/8 13:16

做法：

步驟1、豬肉買回來洗干凈切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內，加入涼水泡1小時，使之發透，切成小段待。

步驟2、鍋留底油，上火燒熱，加入姜片、倒入肉片翻炒發白。然后加料酒，醬油繼續翻炒幾下。