2012/2/8 13:15

提示：

1、切好后的茄子放鹽水中浸泡十分鐘，不但可以去處茄子的苦味，還可以防止茄子吸油過多。

2、茄子喜油，所以要想吃到最香的茄子，是一定要痛下決心的，所以此菜只能偶爾打打牙忌，天天這樣吃，就哭Ｓ了，我的身材啊。