2012/2/8 13:00

授權原創博客：yaya小舍
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

開始想做番茄炒蛋，但是覺得自己好幾天沒有吃肉了，不甘心，可番茄就米飯的味道又不想舍棄，想到了以前在飯店吃的一道菜，啥名不知道，自己起的“番茄盅”，也許會歪打正著哦！

做法：

1、番茄兩個，底部切去一片，剩下的部分挖出內部，外殼留用

2、挖出的番茄切丁，胡蘿卜切丁，肉丁，玉米粒，青豆

3、鍋內放油，蔥姜炒香加入肉丁炒熟，加入2中的其他材料一起翻炒，加入番茄沙司，一點鹽，水蓋上鍋燜三分鐘，出鍋盛入1中的盅內就好

臭美一下，這可是我覺得自己做的最藝術性的菜菜，可惜不是獨創呀！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/17440705.html