2012/2/8 13:00

授權原創博客：【雪花坊】美食收集作坊
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曾經一直以為銀耳只能用來煲糖水。直到上美食廚房看美食之后，才知道，原來它也可以做菜用的。

要謝謝美食廚房的各位高手，每每給我創作的思路。

原料：

魚片(我用的是羅非魚片)、銀耳干、姜絲、蔥段、辣椒碎

調料：

鹽、料酒、蒸魚豉油、植物油