2012/2/10 13:13

授權原創博客：sunshinewinnie
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今天我做的白菜包，做了一些改變，外觀我更喜歡，下面的湯汁是金黃色的，所以我稱之為金湯，怎么來的呢，往下看就知道了。

原料：

豆腐、肉餡、香菇、胡蘿卜、雞蛋。

調料1：

鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、花椒油。

調料2：

蔥姜末、生抽、胡椒粉、雞精。

裝飾：

南瓜、大白菜、海帶絲。

做法：

1、沒有買新鮮香菇，我用了干香菇，用水泡發。

2、準備好主材，切成小丁。

3、肉餡用調料1腌制一下。

4、準備好雞蛋，雞蛋里可以加一點鹽。

5、鍋內加少量油，把雞蛋炒熟盛盤備用。

6、鍋內加少量油，下入準備好的蔥姜末炒香。

7、下入肉餡翻炒。

8、下入胡蘿卜香菇豆腐翻炒。