2012/2/8 14:46

授權原創博客：fruity
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“海鹽用途多元，除了加入食物料理外，更被當成美容護膚的圣品。用海鹽泡澡，可以使皮膚更加亮麗光澤，含有海鹽成分的洗面乳可以清除毛細孔的汙垢，達到清潔、美容的雙重功效。在身體保健方面也是好處多多，健胃整腸、舒緩便祕、消除口臭，改善失眠……。神奇海鹽，讓你健康從頭到腳，漂亮從里到外！”

茭白是一種較為常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。茭白食用部分是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。（此段來源百度）通常我們吃茭白都要與肉或油同烹，這次我用烤箱烤，一樣非常鮮美多汁，用烤箱烤出的茭白好濃一股玉米的清香，特別的好聞。加上咱這海鹽的佐料別提多香了。不過茭白含草酸太多，所以烤出的茭白一次不要食用過多。平時烹飪時也一定要在開水中焯燙后再進行烹飪。

海鹽與茭白的結合實在是原生態美味結合。

剛發了文這會兒進來再八幾句：難得在我們的超市碰到這美的茭白，管它貴不貴呢先搶它幾個，但是搶的人太多哦，還都是大爺大媽們在搶....我擠的中間反到有些扎眼。別看老頭老太太，厲害著呢，搶的是熱火朝天眼明手快一點也看不也是老年人，我就搶到了2個....只有2個啊，可憐人死了，比他們年輕我還搶不過他們。有點不憤兒。

原料：

茭白2根、海鹽40g。

做法：

首先連皮清洗干凈美美滴茭白。

1、把水擦凈。

2、在烤盤中先鋪上一層海鹽。

3、再茭白的葉跟肉之間加層中卡上一些海鹽。

4、最后把余下的海鹽全撒在茭白身上。

入烤箱250度上下火烤20分鐘后就可以了。

小建議：

茭白有大有小，所以在時間上的撐握上就不好區分，一般外皮變黃變皺有脫水紋并且能聞到濃厚的玉米清香，茭白即可食用。

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