2012/2/8 14:35

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蔥香照燒雞腿

原料：

雞大腿3只、大蔥1根、熟白芝麻少許、耗油2湯勺、生抽1湯勺、老抽半湯勺、糖1湯勺、水少許。

做法：

1、 雞腿去骨頭；

2、蔥斜切成大片蔥花；

3、雞肉切小長(zhǎng)條用料酒腌制一會(huì)；

4、用調(diào)料調(diào)好照燒汁；

5、鍋中放適量油，燒熱，將腌制好的雞肉放入炒至 雞肉變色；

6、倒入照燒汁煮至入味大火收汁；

7、倒入蔥花炒半分鐘出鍋撒些芝麻即可。

啰嗦一下：

照燒汁根據(jù)自己口味調(diào)哦，喜歡咸口的就少放糖，我比較喜歡甜就多放了點(diǎn)糖。汁不用收的太干哦，汁拌米飯很香的，嘻嘻。

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