2012/2/8 14:32
這個烤排是我家在BBQ的季節常做的。做一次只夠一頓吃，阿烏的胃口越來越大了…
原料：
豬肋排1條（約2 lb）、生姜2片、卡夫燒烤醬、蜂蜜。
做法：
1、鍋中燒水，水開后放入生姜片。把排骨放進水中汆燙，燒出血水；
2、把排骨取出，讓它稍稍冷卻濾干；
3、取一個碗，把燒烤醬和蜂蜜混合；
4、把醬汁涂抹在排骨上，烤箱預熱350oF，烤40分鐘。每過10分鐘都要拿出來翻面，涂醬汁；
5、烤好的排骨可以馬上吃，如果吃不完，第二次吃的時候放微波爐里加熱一下，口味不變。
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