2012/2/8 14:39

玉池桃紅的博客 blog

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     我家門口的超市搞活動，冬瓜竟然0.19元一斤，真是便宜哈，隨手買了兩塊，一塊送給老媽做菜，另一塊俺自己留著做了這個橙汁冬瓜球。

做法非常簡單，冬瓜淡淡的清香和橙汁濃濃的橙香味，結(jié)合在一起真的是非常的完美，酸甜恰到好處，美味爽口哈.....

其實也可以把冬瓜切成條，做成橙汁冬瓜條，也很不錯的，我原來也做過，口味是一樣的，沒有挖球器的朋友可以參考-酸甜開胃的橙汁瓜條。

原料：

冬瓜、甜橙果珍、白糖、糖針 （家里沒有的可以不加哈）。

做法：

1、用挖球器挖出冬瓜球，在開水中焯一下，時間不要太久，3分鐘足夠，以免失去脆嫩感。

2、撈出過下涼水備用。

3、果珍加白糖拌勻，加涼白開水攪拌至融化，果珍的量適量的。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820118685345769/