2012/2/8 14:39

玉池桃紅的博客 blog

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秋天真的來了，這幾天我們這兒一直在下雨，天也慢慢的涼了，一場秋雨一陣涼哦。秋天是南瓜上市的時候，吃南瓜的季節來了。小時候在老家就非常喜歡吃自家種的南瓜，不管是蒸的還是煮的、炒的，吃起來總是感覺那么香甜，外出這么多年了，小時候養成的口味仍沒改變，看見那種長長的綠皮的南瓜就倍感親切。

原料：

南瓜、蔥、姜、蒜、鹽、花椒、味精、干辣椒、醋。

做法：

1、南瓜洗凈切成細絲，蔥切蔥花，蒜切片，姜切絲，干辣椒切細絲。

2、炒鍋燒熱，加入適量油，先下幾顆花椒炸出香味，然后撈出花椒。

3、加入蔥花、蒜片、姜絲和干辣椒炒香。

4、下南瓜絲翻炒，南瓜絲變軟時加少許醋，最后加鹽\味精調味即。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820118594127899/