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2012/2/8 14:12
美極烤大蝦
有時(shí)候，屁顛的事，也能成就一道美味。我們樓下正好有家溫州海鮮水產(chǎn)店，買了冰凍對(duì)蝦。買了之后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)就是比較大點(diǎn)的死的明蝦而已。早知道就去菜場(chǎng)買明蝦了。當(dāng)然，有更大的冰凍蝦，68塊錢，才5個(gè)，竹節(jié)蝦，哈哈，沒(méi)忍心下手。
原料：
蝦、辣椒醬、老干媽、蔥姜蒜末、油、醋、料酒、糖少許。
做法：
1、蝦解凍，剖背，瀝干水分，鋪在洋蔥打底的烤盤(pán)上，我用了錫紙，所以我覺(jué)得用炒鍋或者鐵板應(yīng)該都可以做這道菜；
2、蝦上覆蓋調(diào)配好的醬料，用錫紙包好，入烤箱230度18分鐘。
3、出箱撒蔥花，淋明油。即可。
4、醬料：辣椒醬+老干媽+蔥姜蒜末+油+醋+料酒+糖少許。
好香好美味哦~~~
