2012/2/8 13:05

大菜的創意廚房 blog

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豉汁蒸扇貝：

材料：

扇貝、豆豉、粉絲、蒜蓉、鹽、白胡椒粉、料酒、蔥絲、紅椒絲、油

做法：

1、將扇貝一剖兩半，去內臟（可以讓賣海鮮的工作人員完成），粉絲用熱水泡軟

2、洗凈抹干水分后用鹽、料酒、白胡椒粉稍腌