2012/3/23 10:00

人間煙火：事無事，味無味 blog

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5分鐘真是眨眼而過的。可是眨眼而過之間，卻也能做點什么小甜點。麥芬算是其一。這是我相對做的少的一種東西。做起來簡單，幾乎就是材料的混合而已。可它不算好吃，所以也不讓人期待。于是做的就很少。若是在饑餓狀態，就很容易想到它了。非常簡單就能吃到，入肚還讓人踏實。

巧克力麥芬（6個直徑約5cm的紙杯+6個直徑2cm左右的小紙杯）

原料：

雞蛋2個、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、低粉150g、鹽2g、泡打粉2g、巧克力適量。

做法：

1、雞蛋牛奶玉米油糖混合打勻至乳化。巧克力切小丁備用。

2、低粉，鹽，泡打粉混合過篩，篩入1中拌勻。

3、不用拌的非常均勻，勉強無干粉狀態即可，加入巧克力丁拌勻。

4、烤箱預熱200度，中層，上下火，小小紙杯10分鐘。稍大紙杯15分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dzhc.html