2012/3/5 10:41
PH的法式土司，撒了糖粉和肉桂粉，口感更豐富。
比起土司，更喜歡用隔夜面包來制作，成品組織更有韌性。使用用本來就含有大量蛋、奶和油的布里歐修，再再加分。此法式土司可搭配新鮮草莓享用。
Pain perdu brioché 布里歐修法式土司（4-6人份）
原料：
香草莢1/2根、牛奶1/2升、細(xì)砂糖100G、放硬的布里歐修面包（BRIOCHE RASSISE）250
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