2012/3/5 10:15

授權原創博客：酒鬼老狼
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把剩米飯抹上烤肉醬，用煎肉的方法處理剩米飯--讓剩飯不再是剩飯。

用餅鐺煎制出來的米團應該叫米餅了，建議有烤箱的朋友用烤箱來做。如果用烤箱的話，米團里面可以夾上肉餡或蔬菜餡，邊烤邊抹烤醬。呵呵，這樣烤制出來的米團是極具誘惑力的。

原料：

烤肉醬、剩米飯。

做法：

1、把米飯盛到保鮮膜上，壓實。

2、把米飯團成米團，攥緊。

3、餅鐺上倒少許油，加熱。       

4、把米團碼在餅鐺里，輕輕按扁，慢慢煎制。

5、煎制兩面金黃后，兩面抹上烤肉醬，口味根據個人喜好酌情掌握。

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