2012/2/8 17:49

雙魚化石的多面生活 blog

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變廢為寶五分鐘午餐-飯餅

一個人吃飯沒有那么多講究，一要營養均衡，二要省事，這盤菜基本符合標準。

上次麥德龍買的春卷皮，買來后就吃了一次。卷的時候容易破不說，亂七八糟給卷好了下鍋一炸，吃起來跟直接喝油沒有差別。一直頭疼著呢，總是要吃的吧。自己種的苦果就一個人來吞算了。卷著卷著靈機一動，干脆放一片下去，倒入打散的蛋液然后蓋上另一張。結果就發明這種吃法，很少的油煎一下吃起來有“飛餅”般酥脆的感覺哦。配點熟玉米，營養均衡還省事。

如果用幾張的話，慢慢的煎會有層次感。但是餡兒一定要調味，因為皮沒有任何味道。餡兒內容和味道可以根據喜好，喜歡肉肉的不妨試試肉餡，一定美味，少了揉面搟皮的功