2012/2/8 16:45

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

山藥紅豆薏米粥

原料：

紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量。

做法：

1、紅豆和薏米洗凈后，放后砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開(kāi)，再煮2－3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘；

2、山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎一些；

3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開(kāi)火繼續(xù)煮；

4、煮至鍋中水再次開(kāi)后，再煮2－3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘即可。

吃的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)紅糖，很適合冬天。