2012/2/8 16:18
試著煮蜜豆，煮好的豆子沒有市售的甜，甜度是可以直接當零食吃的那樣子。
原料：
紅小豆450g、鹽1/2小勺、糖450g、水1125g。
做法：
1、小豆洗干凈，加鹽和水浸泡12小時或更長時間，到豆子充分吸水。
2、浸泡好的豆子煮開，去掉液體表面的浮沫，加入糖，用密封好些的鍋煮40到50分鐘，我是用電飯煲的燉煮功能煮50分鐘。
3、煮好后浸泡一夜讓豆子入味，泡好的豆子瀝干水，分裝后冷藏或冷凍保存。
客戶端
2012/2/8 16:18
試著煮蜜豆，煮好的豆子沒有市售的甜，甜度是可以直接當零食吃的那樣子。
紅小豆450g、鹽1/2小勺、糖450g、水1125g。
1、小豆洗干凈，加鹽和水浸泡12小時或更長時間，到豆子充分吸水。
2、浸泡好的豆子煮開，去掉液體表面的浮沫，加入糖，用密封好些的鍋煮40到50分鐘，我是用電飯煲的燉煮功能煮50分鐘。
3、煮好后浸泡一夜讓豆子入味，泡好的豆子瀝干水，分裝后冷藏或冷凍保存。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯系我們 · 服務聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7